Cappuccino adalah minuman kopi yang berasal dari Italia dan biasanya terdiri dari espresso, susu panas, dan busa susu. Nama “cappuccino” berasal dari seragam biara Kapusin yang memiliki warna yang mirip dengan minuman ini, yaitu cokelat kemerahan.

Berikut adalah komponen utama dari cappuccino:

1. Espresso: Cappuccino dibuat dengan mengekstrak espresso, yaitu kopi yang diseduh dengan menggunakan tekanan tinggi dan air panas.

2. Susu Panas: Sebagian besar cappuccino terdiri dari lapisan espresso yang diikuti oleh lapisan susu panas. Susu dipanaskan dan ditambahkan ke espresso dalam proporsi yang sama.

3. Busa Susu: Di bagian atas cappuccino, terdapat lapisan busa susu yang kental dan berbuih. Busa ini sering kali dihasilkan dengan menggunakan mesin uap khusus yang menghasilkan tekanan tinggi pada susu, menciptakan tekstur yang berbeda.

Proporsi antara espresso, susu panas, dan busa susu dapat bervariasi tergantung pada preferensi individu dan gaya persiapan. Secara umum, cappuccino memiliki rasio yang seimbang antara ketiga komponen tersebut, menciptakan minuman dengan cita rasa kopi yang kuat namun dilengkapi dengan kelembutan susu.

Cappuccino sering dihiasi dengan taburan bubuk cokelat atau bubuk kayu manis di atas busa susu. Minuman ini merupakan salah satu minuman kopi yang populer di seluruh dunia dan sering disajikan di kedai kopi dan restoran.

Berikut Kuarsa.com rangkum Sejarah Cappuccino, Asal Usul Pembuatan Hingga Filosofi Cappuccino

Sejarah Cappuccino

Sejarah cappuccino tidak diketahui secara pasti. Namun, banyak yang percaya bahwa minuman ini pertama kali dibuat di Italia pada akhir abad ke-19. Minuman ini awalnya dibuat sebagai cara untuk membuat kopi lebih cepat dan lebih mudah dinikmati.

Pada tahun 1805, kapuziner pertama kali dicatatkan di Wina, Austria. Minuman ini dideskripsikan sebagai kopi dengan krim dan gula. Namun, nama “Cappuccino” belum digunakan pada saat itu.

Pada tahun 1901, Luigi Bezzera, seorang insinyur Italia, mematenkan mesin espresso yang lebih efisien. Mesin ini menggunakan tekanan yang lebih tinggi untuk mengekstrak kopi, menghasilkan minuman yang lebih kuat dan lebih kaya rasa.

Pada tahun 1930-an, kapuziner mulai populer di Italia. Minuman ini menjadi populer di seluruh dunia pada tahun 1950-an dan 1960-an, dan menjadi minuman yang populer di kalangan pecinta kopi di seluruh dunia.

Cappuccino mulai menyebar ke seluruh dunia pada awal abad ke-20. Minuman ini menjadi populer di Amerika Serikat pada tahun 1950-an dan 1960-an, dan mulai populer di seluruh dunia pada tahun 1970-an dan 1980-an.

Cappuccino sering disajikan di kafe dan restoran di seluruh dunia. Minuman ini juga dapat dibuat di rumah dengan menggunakan mesin espresso atau alat pembuat kopi espresso manual.

Asal Usul Pembuatan

Asal usul pembuatan cappuccino pertama kali tidak diketahui secara pasti. Namun, banyak yang percaya bahwa minuman ini pertama kali dibuat di Wina, Austria, pada abad ke-18. Minuman ini awalnya disebut sebagai “kapuziner”, karena warnanya yang cokelat mirip dengan jubah yang dikenakan oleh biarawan Kapuzin.

Pada tahun 1805, kapuziner pertama kali dicatatkan di Wina, Austria. Minuman ini dideskripsikan sebagai kopi dengan krim dan gula. Namun, nama “Cappuccino” belum digunakan pada saat itu.

Pada tahun 1901, Luigi Bezzera, seorang insinyur Italia, mematenkan mesin espresso yang lebih efisien. Mesin ini menggunakan tekanan yang lebih tinggi untuk mengekstrak kopi, menghasilkan minuman yang lebih kuat dan lebih kaya rasa.

Pada tahun 1930-an, kapuziner mulai populer di Italia. Minuman ini menjadi populer di seluruh dunia pada tahun 1950-an dan 1960-an, dan menjadi minuman yang populer di kalangan pecinta kopi di seluruh dunia.

Filosofi Cappuccino

Berikut adalah beberapa contoh bagaimana cappuccino dapat diartikan secara filosofis:

– Kesederhanaan: Cappuccino adalah minuman yang sederhana, tetapi memiliki cita rasa yang khas. Ini bisa diartikan sebagai simbol bahwa hal-hal sederhana dalam hidup seringkali yang paling berharga.
– Keseimbangan: Cappuccino adalah minuman yang seimbang, dengan rasa pahit dan manis yang berpadu sempurna. Ini bisa diartikan sebagai simbol bahwa keseimbangan adalah kunci untuk hidup yang bahagia dan memuaskan.
– Kreativitas: Cappuccino adalah minuman yang dapat dimodifikasi dengan berbagai macam bahan. Ini bisa diartikan sebagai simbol bahwa kreativitas adalah kekuatan yang dapat digunakan untuk mengubah dunia.
– Kesenangan: Cappuccino adalah minuman yang sering dikaitkan dengan kesenangan dan kenikmatan. Ini bisa diartikan sebagai simbol bahwa hidup harus dinikmati.